- Construcción robusta y fabricada en acero inoxidable AISI-304.
- Máquina construida de acuerdo con la Directiva Europea 2006/42/CE.
- Amasadora al vacío con doble pala.
- Doble brazo-pala con doble sentido de giro.
- Brazo-pala extraíble para elegir el tipo adecuado para cada producto:
o Tipo «Z», para un amasado rápido y enérgico.
o Tipo «T», para un buen mezclado.
o Tipo «S», para masaje de jamones.
- Silenciosa y casi sin mantenimiento.
- Recipiente estático. Dispone de una trampilla inferior de apertura hidráulica.